Maddi sıkıntılardan dolayı çiftçiliği bırakıp Efeler’e yerleşen Erkan Özkurt, geçimini açtığı tostçu dükkanından sağlıyor. “Kardeşim açsan, paran yoksa çaresiz değilsin” yazılı afişiyle dikkat çeken Erkan Usta, “Zamanında çok aç kaldım. Bu yüzden gelen ihtiyaç sahibi vatandaşlara destek olmaya çalışıyoruz. Aç açın halinden anlar” dedi.
Çine’nin Karakollar köyünde yaşayan ve çiftçilik yapan Erkan Özkurt, çiftçilikten geçimini sağlayamayınca tostçu oldu. Zamanında yaşadığı maddi sıkıntılardan dolayı evini geçindirmekte zorlandığı ve 5 yıl önce çiftçiliği bırakıp tostçu olmaya karar verdiğini belirten Erkan Usta, “5 yıldır bu mesleği yapıyorum. Çok şükür günde 5-10 kasa satış yapıyorum. Aslında çocukluktan beri Karakollar’da çiftçilik yapıyordum ama maddi sıkıntılardan dolayı çiftçiliği bırakıp Aydın’a yerleştim ve tostçuluk yapmaya başladım” dedi. Evli ve iki çocuk babası olan Erkan Özkurt, Efeler Mahallesi Işıklı Bulvarı üzerinde tostçu dükkanını açtıktan sonra en büyük destekçisinin ise eşi Bediha Özkurt olduğunu belirtti. Erkan Usta Leziz tostlarıyla Aydınlıların karnını doyuruyor.
“Yevmiyeci olarak çalışıyordu”
Erkan Özkurt’un daha önceleri yevmiyeci olarak çalıştığını belirten eşi Bediha Özkurt ise “Erkan bir yerde 40 lira yevmiye ile çalışıyordu. Çalıştığı yerde yemek vermedikleri için zaten 40 liranın 20 lirası yemek masrafı oluyordu. Yolcu arabalarıyla işe gidiyordu. Böyle olunca giderleri karşılamak için yeteri miktarda para biriktiremiyorduk. Geçim sıkıntısı yaşamaya başladık. Ben de çalışıyordum fakat yetmiyordu. Daha sonra eşim tostçu olmaya karar verdi. Çok şükür şimdi müşterilerimizin sayesinde Erkan işi ilerletti” dedi.
“Kiminin parası, kiminin duası”
Yaşadığı maddi sıkıntılardan dolayı tostçu olmaya karar verdiğini ifade eden Erkan Özkurt; “Tostçulukta para olacağını düşündüm ve bu işe girmeye karar verdim ama günlük en az 50 lira kazanmalıydım ki evimi geçindirebileyim. İlk günler oldu daha sonra tüp, malzeme derken yetmemeye başladı. Zor zamanlar geçirdik. Şimdi çok şükür işlerimiz ilerledi, müşterilerimiz arttı. Daha önceleri elemanımız bile yoktu, çoluk çocuk beraber çalışıyorduk. O yüzden bu yazıyı da çiftçilik zamanlarında çektiğim yoksulluklardan dolayı yazdırdım. İnsanların çekinmelerine hiç gerek yok. Eğer paraları yoksa gelip bana söylesinler istediği şeyi yiyebilirler. Kiminin parası kiminin duası demişler” dedi.
Haber: Uğur Eser
