Baltaköy Mahallesi’ndeki kendisine ait 5 dönüm arazide enginar yetiştiren Efeler Belediyesi, ürettikleri enginarları Tepecik Mahallesi’nde inşası devam eden Tarımsal Ürün Fabrikası’nda işleyerek, halkın tüketimine sunacak. “Belediye Fabrikasında İşlenip, Efe Bakkal’da Halka Sunulacak” Sakız enginarının çok yıllık bir bitki olduğunu belirten Efeler Belediyesi’nde görevli Ziraat Mühendisi Melek Özbiçer, arazi üzerinde incelemelerde bulunarak, şöyle konuştu: “Efeler Belediye Başkanımız Sayın Mehmet Fatih Atay’ın talimatları doğrultusunda belediyemizin Baltaköy Mahallesi’nde bulunan tarım arazisinde Aydın’ımızın yöresel ürünlerinden olan sakız enginarı üretimine başladık. Enginar bitkisi çok yıllık bir bitkidir. Yetiştirdiğimiz enginarlar belediyemiz tarafından Tepecik Mahallesi’nde inşası devam eden Tarımsal Ürün Fabrikası’nda kadın çalışanların ellerinde işlenerek, konserve haline getirilecek. Bu konserveler ise belediyemizce açılacak olan Efe Bakkallarda halkın tüketimine sunulacak. Ayrıca ürünlerimiz internet üzerinden yurt içi ve yurtdışı alıcılarla da buluşacaktır.” “Tanrı’nın Bahşettiği En Büyük Nimetlerden Biri” “Enginar, Tanrı’nın bize incirden sonra bahşettiği en büyük nimetlerden biridir” diyen Efeler Belediye Başkanı Mehmet Fatih Atay, enginarın ülkede en çok Efeler’de yetiştirildiğine dikkati çekerek, “Hem enginarın tanıtımı hem de enginar yetiştiren çiftçilerimizin daha çok para kazanmaları için sadece kadınların çalışacağı bir fabrika kurduk. Kısa zamanda yapımı tamamlanacak olan fabrikada, ürettiğimiz enginarlar işlenerek konserve haline getirilecek. Tüm Türkiye ve Avrupa'nın, Efelerimizin sağlıklı ürünlerini tüketmelerini hedefliyoruz." açıklamalarında bulundu. Haber: Nazan Ağırbaşer